Het Academisch Medisch Centrum (AMC) gaat uitzoeken of het eten van groente en fruit een verkoudheid kan helpen oplossen. Het is al bekend dat gezond eten een griepje of verkoudheid kan voorkomen, maar of het ook de oplossing is voor als je al besmet bent, moet nu blijken. Dat meldt Algemeen Dagblad.
Het immuunsysteem is sterker als iemand groente en fruit eet en kan virussen en bacteriën zo gemakkelijker weren. Onderzoekers van het AMC willen weten of dit gezonde voedsel ook een verkoudheid kan genezen. Dit doen ze door vrijwilligers te vragen om zich te laten besmetten met een verkoudheidsvirus. Zij mogen hiervoor paracetamols slikken, maar geen andere medicijnen of hulpmiddelen.
Daarnaast krijgen zij een nieuw plantaardig voedingssupplement, waarin de bestandsdelen uit fruit en groente die de lengte en ernst van een verkoudheid doen afnemen zijn geïsoleerd. Hieruit moet blijken of deze bestandsdelen uit groente en fruit iemand inderdaad sneller van een verkoudheid afhelpen.
Door: Redactie Nationale Zorggids
