Mensen die teveel retinol, een actieve vorm van vitamine A, binnenkrijgen, kunnen problemen krijgen aan hun lever. Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu concludeert dat bij 5 tot 33 procent van de kinderen tot en met 3 jaar (percentage afhankelijk van leeftijd) de inname van retinol via voeding al boven de bovengrens ligt. Het RIVM bracht de maximale veilige dosering per leeftijdsgroep in kaart.
Voor verschillende leeftijdsgroepen is een maximum hoeveelheid retinol die ze mogen binnenkrijgen bepaald, de zogeheten aanvaardbare bovengrens. Het RIVM berekende per leeftijdsgroep hoeveel ruimte er na de inname via voeding nog is voor de inname van retinol via voedingssupplementen voordat de maximaal aanvaardbare bovengrens wordt bereikt. Kinderen tot 3 jaar oud eten vaak producten die veel retinol bevatten, zoals smeerleverworst. Er is daarom geen ruimte voor extra retinolinname uit supplementen. Bij meer dan 95 procent van de kinderen van 4 tot en met 14 jaar blijft de retinolinname uit de voeding onder de bovengrens. Zij zouden, afhankelijk van hun leeftijd, naast voeding nog circa 100 tot 950 microgram retinol per dag kunnen binnenkrijgen uit supplementen totdat de aanvaardbare bovengrens wordt bereikt.
Voor jongens en mannen vanaf 15 jaar is de ruimte voor retinol uit voedingssupplementen circa 1450 microgram per dag. Voor vrouwen in de vruchtbare leeftijd is er ‘ruimte’ voor maximaal 1200 microgram per dag. Voor vrouwen die de overgang hebben doorgemaakt, is er een lagere maximale inname vastgesteld vanwege het risico op botontkalking. Hun veilige maximale ‘ruimte’ uit supplementen komt op circa 400 microgram per dag. Het RIVM kon de bovengrens voor zwangere vrouwen niet berekenen.
© Nationale Zorggids
