‘Strijd tegen overgewicht aangaan door groente en fruit btw-vrij te maken’
Als we niets doen, kampt in 2050 ruim 64 procent van de Nederlanders met overgewicht, aldus de Volksgezondheid Toekomst Verkenning (VTV) van het RIVM. Dat schreeuwt om actie. Een eenvoudige maar effectieve maatregel lijkt het afschaffen van de btw op onbewerkte groente en fruit, zegt lector Feike van der Leij van Hogeschool Inholland.
Het afschaffen van de btw op verse en diepgevroren groente en fruit is praktisch uitvoerbaar, stelt Van der Leij. Denk aan producten die slechts gesneden, geschild of ingevroren zijn. Bewerkte voedingsmiddelen, zoals appelmoes en fruitsap, vallen daar niet onder. Hiermee kan 90 procent van de omzet in de categorie groente en fruit belastingvrij worden aangeboden.
Minder gezondheidsproblemen
Zo’n maatregel een grote impact hebben. Een gezonder dieet leidt tot minder gezondheidsproblemen, zoals obesitas, diabetes en hart- en vaatziekten. Dit bespaart de overheid miljarden aan zorgkosten op de lange termijn.
De stap naar btw-vrije groente en fruit maakt gezond eten toegankelijker, vooral voor mensen met een kleinere portemonnee. Het is een eenvoudige financiële prikkel die niet alleen mensen met een hoog gezondheidsrisico helpt, maar de hele bevolking ten goede komt, aldus de lector.
