Snelle eters hebben meer kans op overgewicht, diabetes en een hoge bloeddruk dan mensen die hun maaltijd op een normaal tempo opeten. De zogenoemde schransers hebben bijna 12 procent meer kans op de gecombineerde drie ziekten dan normale of langzame eters, zeggen Japanse onderzoekers. Dat meldt RTL Nieuws.
Overgewicht, diabetes, een hoge bloeddruk en een te hoog cholestrolgehalte gecombineerd heet het metabool syndroom. Als je binnen vijf minuten een maal op hebt, heb je hier meer kans op. Snelle eters krijgen vaak namelijk pas te laten een signaal via de hersenen binnen dat zij vol zitten.
Ook doet snel of langzaam eten iets met je calorie-inname. Langzame eters (40 kauwen per hap), hebben een 10 procent lagere calorie-inname dan snelle eters (15 kauwen per hap). Het advies aan snelle eters luidt dan ook: pas je aan aan het tempo van de meest langzame eter aan tafel en drink genoeg water.
Door: Redactie Nationale Zorggids
